10月13日の給食 2022年10月13日 15時55分 【メニュー】・ごはん・牛乳・かき揚げ・磯香和え・みそ汁 【12日の答え合わせ】答え:唐揚げor空揚げ 江戸時代初期に中国から伝わった精進料理の一種で、今はから揚げというと鶏肉を使うことが多いですが、当時は肉を使わず豆腐を小さく切って油で揚げ、醤油と酒で煮たものをからあげと呼んでいました。 いいね