ふくらぎとリクエスト
2023年12月15日 13時15分今日の主菜はふくらぎの野菜あんかけでした。
野菜たっぷりのあんは、魚とからまって、とても美味しかったです。
今日のデザートは、リクエスト給食でした。
小さいかと思っていましたが、1つでも十分な大きさでした。
2023/12/12 ご飯、魚の野菜あんかけ、鶏野菜、ミニ大福
今日の主菜はふくらぎの野菜あんかけでした。
野菜たっぷりのあんは、魚とからまって、とても美味しかったです。
今日のデザートは、リクエスト給食でした。
小さいかと思っていましたが、1つでも十分な大きさでした。
2023/12/12 ご飯、魚の野菜あんかけ、鶏野菜、ミニ大福
今日のリクエスト給食はフォーです。味付けはさっぱり味のスープにしました。米粉なので、麺は柔らかめで、とても美味しいです。フォーは水につけて、ふやかしてからゆでました。
リクエストをくれた生徒は海鮮ベースがお好みだったようですが、給食風の味になりました。本場ではパクチーなどの香草を入れるところが多いです。
2023/12/11 キムチチャーハン、牛乳、もやしのナムル、フォー
今日のご飯はジャンバラヤです。
バーベキュー味なので、ケチャップ・ソース・カレー粉・チリペッパー・コンソメで味をつけています。
甘さの中に少し辛みもある、不思議な味ですが、食べ終わるとまた食べたくなります。
今日もとてもおいしかったです。
2023/12/8 ジャンバラヤ・牛乳・カリポリサラダ・コンソメスープ
今日の主菜はベーコンエッグです。
昔は1日1個でしたが、今では健康な人であれば、コレステロール値は正常な値になることから、何個食べてもいいとされています。
卵のたんぱく質は良質です。成長期には毎日食べてほしい食材です。
シンプルな料理ですが、とても美味しかったです。
2023/12/7 ご飯、牛乳、ベーコンエッグ、大根のサラダ、厚揚げのみそ汁
今日はバリアフリーな給食です。
図書室にある、SDGsクッキングを見ていて、「制限されている人もされていない人も食べることのできる食事」という意味合いで「バリアフリー」という言葉が使われていました。
SDGsを通して、いろんな考え方を知ることができるので、おもしろいですね。
今日の給食では鶏や豚などを使わず、魚がメインです。鶏や豚が食べられない人も一緒に食べられる食事です。
2023/12/6 ご飯、さばのみそ煮、キャベツの辛し和え、オクラのみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鶏チリ
・小松菜としめじの和え物
・みそ汁
【給食クイズ】
チリソースのチリは国名を指す。
〇か✕か
【17日の答え合わせ】
答え:✕
中国では水餃子が主流で、やや厚めの皮で包むことが特徴です。日本ではお米と一緒に食べることがありますが、
中国ではおかずではなく、主食として食べることが多いです。