今日の給食の副菜は「ひじきマリネサラダ」です。

ひじきは昔は鉄分が含まれているので、「貧血にいいですよ！」っていわれていましたが、今ではステンレス窯で作られているので鉄分の含有量が昔の約8分の1以下になってしまいました。

とはいっても、海藻はミネラルの宝庫。毎日食べてほしい食材なので、食べやすいサラダにしました。

 

9/16　ご飯、牛乳、白身魚フライ、ひじきマリネサラダ、白菜のみそ汁

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月に１度の「カレーの日」です。

給食のカレーライスはなぜか特別に美味しいです。

9/12　カレーの日　カレーライス、牛乳、コールスローサラダ、福神漬け

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三崎共同調理場の給食では、１週間に１度以上は必ず主菜を魚にしています。

海が近いこともあって、魚が好きな生徒が多いです。栄養価も高く、ヘルシーな魚を美味しいと言って食べてもらえるので、うれしいです。

9/11　ご飯、牛乳、さばのかば焼き風、もやしのごま和え、なめこのみそ汁

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今日の主食は「コッペパン」です。

ふわふわのコッペパンにソースたっぷりの焼きそばがぴったりです。

お腹いっぱいになりました。

 

9/10　コッペパン、牛乳、焼きそば、海鮮ワンタンスープ

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今日は救急の日です。

救急業務及び救急医療に対する国民の正しい理解と認識を深めるため、作られた記念日です。

9月は防災の日もあり、防災意識を高めるための献立にしました。

切干大根などの「乾物」や、たんぱく質の「長期間保存できる食糧」、主食の替わりにできる小麦などの粉類は、常に家の中の食糧に組み込まれていれば、自然とローリングストックができます。

今日の給食はそれらの食材を活用した献立です。

 

9/9　救急の日　ご飯、さばのみそ煮、切干大根の和え物、栄養すいとん汁

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