小松菜の日
今日は小松菜の日です。
珠洲の農協さんから届いた小松菜がたくさん入った豚丼は、お米に合ってとっても美味しかったです。
2023/5/26 小松菜豚丼、牛乳、あっさり漬け、もやしのみそ汁
キャビネット
今日の給食
プリンの日
今日はプリンの日です。
プリンを食べると「ニッコリ（25）」するからこの日に制定されたそうです。
給食では少し小さめのプリンですが、生徒はとてもうれしそうでした。
2023/5/25 キャロットピラフ、牛乳、ブロッコリーのサラダ、コンソメスープ、プリン
鮭の幽庵焼き
今日は生鮭の幽庵焼きです。
本来はゆずを使うレシピが多いですが、レモン果汁で代用しています。
魚の生臭さが消えるので、食べやすくなります。
ぜひ、おうちでレモン果汁が余っていたら、使ってみてほしいレシピです。
2023/5/24 ごはん、牛乳、魚のレモン幽庵
てんぷらの日
今日はてんぷらの日なので、とり天です。
１年で最も暑い7/23を「大暑の日」として精がつくよう「てんぷらの日」としており、そこから毎月23日はてんぷらの日となりました。
とり天はみんなが大好きです。成長期にもよいたんぱく質です。
2023/5/23 ごはん、牛乳、とり天、ちくわの酢味噌和え、みそ汁
食育の日
今日は月に１度の食育の日です。
できるだけ多くの旬を感じられる献立にしました。
2023/5/19
山菜ごはん、カツオフライ、きゅうりの酢の物、じゃがいものみそ汁
お知らせ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
12月6日の給食
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・麻婆豆腐
・焼売
・中華和え
【給食クイズ】
豆腐は何の力で固まる？
①NaCl ②MgCl₂ ③KCl
【5日の答え合わせ】
答え：✕
赤飯は蒸して作るため、蒸し＝虫を連想させてしまい、あえのことでは出すことはありません。
その代わりに炊いて作る小豆ごはんを出すことが多いです。