レモン幽庵焼き
2024年5月24日 10時10分今日の主菜はふくらぎのレモン幽庵焼きです。
魚の臭みをとるために、レモンがいい仕事をしてくれます。
魚に興味をもって食べてほしいので、食育ボードを書きました。
楽しみにしてくれている子がいると聞いたので、日めくり手書き献立は、毎日更新しています。
今日も美味しくできました!
2024/5/23 ご飯、牛乳、さばのレモン幽庵焼き、わかめの酢の物、えのきのみそ汁
今日の主菜はふくらぎのレモン幽庵焼きです。
魚の臭みをとるために、レモンがいい仕事をしてくれます。
魚に興味をもって食べてほしいので、食育ボードを書きました。
楽しみにしてくれている子がいると聞いたので、日めくり手書き献立は、毎日更新しています。
今日も美味しくできました!
2024/5/23 ご飯、牛乳、さばのレモン幽庵焼き、わかめの酢の物、えのきのみそ汁
今日の副菜はひじきの佃煮をいれたサラダでした。
少し甘めの味付けは、オムレツにぴったりです。
今日の誕生日ボードには、たくさんのフィジー料理を貼り付けました。
誕生日の方がフィジーと食べることが好きだったので、どちらも合わせて飾りました。
生徒にも、いろんな切り口で他文化に興味を持ってほしいと思いました。
2024/5/22 ご飯、牛乳、オムレツ、ひじきのサラダ、春の洋風スープ
いつもは「白ご飯+麻婆豆腐」で献立提供するのですが、今日は麻婆丼にしました。
丼にするだけで食いつきが変わるので不思議ですね。
今日も美味しくできました。
5/21 麻婆丼、牛乳、小松菜のスープ、セノビーゼリー
今日の主菜は筑前煮です。
中学校になると好き嫌いが減ってきているので、和食を出しやすいのでうれしいです。
今日も美味しくできました。
5/20 ご飯、牛乳、筑前煮、キャベツのみそ汁、ふりかけ
2024/5/17 ご飯、牛乳、竜田揚げ、ごま和え、みそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・にしんの照煮
・ごま和え
・みそ汁
【給食クイズ】
“ねこまんま”あなたはどっち派?
①ごはんにみそ汁をかけたもの
②ごはんにかつお節としょうゆをかけたもの
【20日の答え合わせ】
答え:片栗(粉)
じゃがいもを切ると、切り口から出てくる白いでんぷんは片栗粉に加工することができます。以前はカタクリという植物から作っていましたが、今売られている片栗粉は、ほとんどじゃがいもからつくられたものなんですよ。