今日の主菜は鶏天です。
震災後の料理の中で一番控えているのが、「揚げ物」ではないでしょうか。
揚げ物をすると、調理器具や周り、容器など、すべてに油がついてしまうので、水が使えない今は掃除にとても苦労します。
それでも、生徒や子供たちに食べてほしくて、鶏天いれました！
今は切り分けてあるお肉もないので、塊肉を調理場で切りました。
少し大変でも、調理場の気持ちは「生徒・子供たちにたくさん食べてほしい！」です。
出来上がった鶏天はとっても美味しくできました。
2024/02/19 ご飯、牛乳、鶏天、五目煮豆、みそ汁 救援物資
2024/02/16 今日は、久しぶりのケーキを頂くことができました。
不二家さんからショートケーキを頂くことができました。他にも、生徒に総菜パンもいただけました。
ケーキの入ってきた発泡スチロールにも、かわいいペコちゃんが印刷されていて、とてもかわいかったです。
並べて写真を撮ると、とても豪華に見えます。
ケーキは給食後に美味しく頂きました。ありがとうございます！
2024/02/16 ごはん、牛乳、ぎょうざ、キャベツ梅和え、みそ汁 支援物資
今日は焼きそばです。
学校の焼きそばは、麺と野菜がほぼ同じ量が入っているので、あっさりととてもおいしいです。
生徒が興味を持ってくれそうな、食育雑学を掲載しています。
やっといつもの掲示に戻せてうれしいです。
2/15 コッペパン、牛乳、焼きそば、コンソメスープ
今日はバレンタイン給食です。
小学校へのキットカットには、中学校１年生と先生のメッセージを手書きしました。
給食の時間が少しでも楽しくなるようにしたいなと思います。
生徒と一緒にメッセージを各作業が、とっても楽しかったです！小学校の生徒に届いた時の顔が楽しみです♪
2024/2/14 そぼろ丼、牛乳、あっさりづけ、みそ汁、キットカット（メッセージ入り）
今日のメインはミートソーススパゲティでした。
たんぱく質がたっぷりとれるように、ひき肉もたっぷり入っています。
いつもより生徒が多く食べてくれるので、作り甲斐があります。
久しぶりに食べたスパゲティは、場長も大絶賛のおいしさでした。
節水のため、パン食を多く取り入れています。
2024/2/13 食パン、牛乳、ミートソーススパ、ポトフ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ラーメン
・牛乳
・肉まん
・磯香和え
【給食クイズ】
給食で出すきゅうりは加熱したものである。
〇か✕か
【27日の答え合わせ】
答え：✕
前日に調理をしておき、それを給食に出すということはありません。
全てその日に、時間に間に合うように作っています！