2024/02/16 今日は、久しぶりのケーキを頂くことができました。
不二家さんからショートケーキを頂くことができました。他にも、生徒に総菜パンもいただけました。
ケーキの入ってきた発泡スチロールにも、かわいいペコちゃんが印刷されていて、とてもかわいかったです。
並べて写真を撮ると、とても豪華に見えます。
ケーキは給食後に美味しく頂きました。ありがとうございます！
2024/02/16 ごはん、牛乳、ぎょうざ、キャベツ梅和え、みそ汁 支援物資
今日は焼きそばです。
学校の焼きそばは、麺と野菜がほぼ同じ量が入っているので、あっさりととてもおいしいです。
生徒が興味を持ってくれそうな、食育雑学を掲載しています。
やっといつもの掲示に戻せてうれしいです。
2/15 コッペパン、牛乳、焼きそば、コンソメスープ
今日はバレンタイン給食です。
小学校へのキットカットには、中学校１年生と先生のメッセージを手書きしました。
給食の時間が少しでも楽しくなるようにしたいなと思います。
生徒と一緒にメッセージを各作業が、とっても楽しかったです！小学校の生徒に届いた時の顔が楽しみです♪
2024/2/14 そぼろ丼、牛乳、あっさりづけ、みそ汁、キットカット（メッセージ入り）
今日のメインはミートソーススパゲティでした。
たんぱく質がたっぷりとれるように、ひき肉もたっぷり入っています。
いつもより生徒が多く食べてくれるので、作り甲斐があります。
久しぶりに食べたスパゲティは、場長も大絶賛のおいしさでした。
節水のため、パン食を多く取り入れています。
2024/2/13 食パン、牛乳、ミートソーススパ、ポトフ
今日はキーマカレーでした。
主食はナンです。
現在、受水槽の水を毎日気にしながら、給食を作っています。
カレーは油分量も多いので、洗うときは水を多く使います。
そして、お米も同じく、お米を洗うとき、お釜を洗うときなど、水を使うタイミングが多いです。
そこで、水の供給量が安定するまでは、しばらく、２日～３日程度に１度、パン食を入れることにしました。
色々試行錯誤のなかの献立なので、毎日給食のことばかり考えている日々ですが、生徒の満足そうな顔を見れれば、その疲れも吹っ飛びます。
今日のカレーもとてもおいしかったです。
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・チンジャオロース
・中華スープ
・ミニエクレア
【給食クイズ】
エクレアは「〇〇」という意味の言葉が由来である。
①稲妻 ②台風 ③晴天
【17日の答え合わせ】
答え：✕
黒豆は大豆の仲間です！黒い色の元は「アントシアニン」という色素で、血液をサラサラにする効果や
酸化を抑える効果が期待できます。