本日の主菜はさばのカレー揚げです。
さばには下味と衣どちらにも少しづつカレーをいれました。
カレー味はとっても食欲をそそります。
今朝、みさき小学校から連絡があり、みさき小保護者さまから、たくさんのブロッコリーが届きました！
とってもありがたい連絡です。きれいなブロッコリーが届き、ごまマヨサラダに入りました。
新鮮なブロッコリーは茎まで使えるので、おいしく、栄養もたっぷりです。
ブロッコリーにはたんぱく質、ビタミンが多く、筋肉が作られるのに役立つ食材です。成長期の児童・生徒にたくさん食べてほしい食材なので、とてもありがたいです。
みさき小学校保護者様、ありがとうございました！
2023/5/30 ごはん、牛乳、さばのカレー揚げ、ごまﾏﾖｻﾗﾀﾞ、まり麩のすまし汁
今日は小松菜の日です。
珠洲の農協さんから届いた小松菜がたくさん入った豚丼は、お米に合ってとっても美味しかったです。
2023/5/26 小松菜豚丼、牛乳、あっさり漬け、もやしのみそ汁
今日はプリンの日です。
プリンを食べると「ニッコリ（25）」するからこの日に制定されたそうです。
給食では少し小さめのプリンですが、生徒はとてもうれしそうでした。
2023/5/25 キャロットピラフ、牛乳、ブロッコリーのサラダ、コンソメスープ、プリン
今日は生鮭の幽庵焼きです。
本来はゆずを使うレシピが多いですが、レモン果汁で代用しています。
魚の生臭さが消えるので、食べやすくなります。
ぜひ、おうちでレモン果汁が余っていたら、使ってみてほしいレシピです。
2023/5/24 ごはん、牛乳、魚のレモン幽庵
今日はてんぷらの日なので、とり天です。
１年で最も暑い7/23を「大暑の日」として精がつくよう「てんぷらの日」としており、そこから毎月23日はてんぷらの日となりました。
とり天はみんなが大好きです。成長期にもよいたんぱく質です。
2023/5/23 ごはん、牛乳、とり天、ちくわの酢味噌和え、みそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・チキンライス
・牛乳
・キャベツと枝豆の和え物
・大根スープ
【給食クイズ】
チキンライスはどこの国発祥？
①タイ ②シンガポール ③日本
【22日の答え合わせ】
答え：②
高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させることであの独特な食感を作ることができます。
水分が抜けるので保存食になるんですよ！