珠洲産かぼちゃのかぼちゃグラタン♪
2023年12月18日 13時05分今日の主菜はかぼちゃグラタンです。
珠洲のかぼちゃはホクホクと甘く、とてもおいしかったです。
厨房から学校へ、手作りグラタンのいい香りがしていました。
いつもおかわりしない生徒もしてくれました。
2023/12/15 ご飯、牛乳、かぼちゃグラタン、ひじきのマリネ、卵スープ
今日の主菜はかぼちゃグラタンです。
珠洲のかぼちゃはホクホクと甘く、とてもおいしかったです。
厨房から学校へ、手作りグラタンのいい香りがしていました。
いつもおかわりしない生徒もしてくれました。
2023/12/15 ご飯、牛乳、かぼちゃグラタン、ひじきのマリネ、卵スープ
今日の大根スープは、みさき小学校の職員のお家の人からいただいた大根でした。
甘くてとても美味しかったです。
2023/12/13 ご飯、カレーコロッケ、サラダ、大根のスープ
今日は本の日でした。「SDGsクッキング」で色々なレシピを見て、給食でできるSDGsレシピ献立の「豆腐ハンバーグ」を作りました。大豆ミートや豆腐を使っています。
調理員さんが一つ一つ丸めています。
とても美味しかったです。
2023/12/14 ご飯、牛乳、手作り豆腐ハンバーグ、ゆかりあえ、ネギのみそ汁
今日の主菜はふくらぎの野菜あんかけでした。
野菜たっぷりのあんは、魚とからまって、とても美味しかったです。
今日のデザートは、リクエスト給食でした。
小さいかと思っていましたが、1つでも十分な大きさでした。
2023/12/12 ご飯、魚の野菜あんかけ、鶏野菜、ミニ大福
今日のリクエスト給食はフォーです。味付けはさっぱり味のスープにしました。米粉なので、麺は柔らかめで、とても美味しいです。フォーは水につけて、ふやかしてからゆでました。
リクエストをくれた生徒は海鮮ベースがお好みだったようですが、給食風の味になりました。本場ではパクチーなどの香草を入れるところが多いです。
2023/12/11 キムチチャーハン、牛乳、もやしのナムル、フォー
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・食パン
・ジャム&マーガリン
・牛乳
・オムレツ
・ドレッシングサラダ
・ビーフシチュー
・セノビーゼリー
【給食クイズ】
牛の胃はいくつある?
①1つ ②4つ ③8つ
【2月28日の答え合わせ】
答え:肉
大豆は、肉に匹敵するほどのたんぱく質を含んでいるため、畑の肉といわれるようになりました。
また、大豆たんぱく質は消化吸収率が高いため、とても効率の良い食品なんですよ!