ひじきのサラダ
2024年5月22日 13時32分今日の副菜はひじきの佃煮をいれたサラダでした。
少し甘めの味付けは、オムレツにぴったりです。
今日の誕生日ボードには、たくさんのフィジー料理を貼り付けました。
誕生日の方がフィジーと食べることが好きだったので、どちらも合わせて飾りました。
生徒にも、いろんな切り口で他文化に興味を持ってほしいと思いました。
2024/5/22 ご飯、牛乳、オムレツ、ひじきのサラダ、春の洋風スープ
キャビネット
今日の給食
マーボー丼
2024年5月21日 15時20分いつもは「白ご飯＋麻婆豆腐」で献立提供するのですが、今日は麻婆丼にしました。
丼にするだけで食いつきが変わるので不思議ですね。
今日も美味しくできました。
5/21 麻婆丼、牛乳、小松菜のスープ、セノビーゼリー
筑前煮
2024年5月21日 09時21分今日の主菜は筑前煮です。
中学校になると好き嫌いが減ってきているので、和食を出しやすいのでうれしいです。
今日も美味しくできました。
5/20 ご飯、牛乳、筑前煮、キャベツのみそ汁、ふりかけ
鶏の竜田揚げ
2024年5月17日 16時42分2024/5/17 ご飯、牛乳、竜田揚げ、ごま和え、みそ汁
パン給食
2024年5月16日 13時55分今日は月に一度以上あるパン給食の日です。
パンは冷凍パンなどを使っています。
ミートソーススパゲティをパンにはさんでもよし、別々で食べてもよし、パンは個性が出るので、食べているところを見ていて楽しくなります。
今日も美味しくできました。
５/16 コッペパン、牛乳、ミートスパゲティ、具だくさんスープ
お知らせ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。