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2月22日の給食

2023年2月27日 17時04分

【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・焼売

・切り干し大根のピリ辛炒め

・高野豆腐の卵とじ

 

【給食クイズ】

高野豆腐を作る際に必要な作業は？

①真空にする　②凍結

【21日の答え合わせ】

答え：①　

　タコにはたんぱく質が多く含まれています。他にもビタミンEや鉄なども含む良い食品ですが、プリン体という過剰に摂取すると体に悪いものも含んでいるので食べすぎには注意です！