今日のメインは焼肉サラダでした。
焼肉味の豚肉は、火入れしてから一旦冷まさなければならないため、いつもよりも早めの時間で炒めます。
校舎内は焼肉の香りでいっぱいで、早くにお腹が空いてしまいました。
今日は、１～２年生は体験学習、３年生は修学旅行です。
１～２年生は天気が良くて、たくさん動いたのか、給食を食べ終わる時間がとても早かったように感じました。
焼肉サラダはさわやかな酸味があり、今日のような暖かい気候の時にちょうどいい美味しさでした。
2024/4/23 ご飯、牛乳、焼肉サラダ、みそ汁
今日は今年度初めてのバースデーボードです。
生徒が喜んでくれていて、よかったです♪
今日の汁物は卵レタススープでした。
卵はフワッフワで、ご飯との相性ばっちり！
給食日誌に「今日の給食のすべておいしかった」と書いてありました。
こういうふうに、素直に美味しいと言ってもらえると、とっても嬉しくなります。
明日もがんばります！
2024/4/22 ご飯、牛乳、焼売、糸こんチャプチェ、卵レタススープ
今日のご飯はわかめご飯です。
献立をたてた時期は、こんなに早く通水してもらえるとは思っていなかったので、少し野菜の少ない献立になってしまいました。
そのかわり、お肉や油揚げなどのたんぱく質、エネルギーになってお腹がすぐ満腹になるご飯やうどんは多めです。
今日も美味しくできました。給食日誌にも、美味しいかった！とうれしい感想が書いてありました。ありがとう！
2024/4/19 わかめご飯、牛乳、五目うどん
今日の給食の汁は肉じゃがでした。
肉じゃがは盛りやすいように汁多めに作ります。
大満足の量になりました。
今日もとっても美味しかったです。
今日はANAより、キャンディーの支援品がとどきました。
2024/4/18 ご飯、牛乳、出汁巻き玉子、切干大根の和え物、肉じゃが
今日の給食は焼きそばでした。
震災後は、麺を仕入れる業者の変更で、冷凍の麺やチルドの麺を使ってみるなど、試行錯誤をしています。
調理員さんの腕で、いつもと変わらない美味しさの焼きそばができました！
学校の焼きそばは、麺と同じくらいの量の野菜が入っているので、野菜の美味しさがタップリでとっても美味しいです。
今日も美味しい給食でした。
2024/4/17 コッペパン、牛乳、焼きそば、コンソメスープ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のごまがらめ
・ブロッコリーのマヨサラダ
・みそ汁
・小豆のケーキ
・アイス
【給食クイズ】
能登大納言小豆の他と比べた特徴は？
①固さ ②大きさ ③甘さ
【9日の答え合わせ】
答え：①
生のパイナップルにはたんぱく質分解酵素というものがあり、それがゼラチンに対して影響を与えて固まらなくなってしまうんです。