☆本日の給食メニュー☆

 

＊ごはん

＊ミネストローネスープ

＊ウインナーのフリッター

＊焼きビーフン

＊牛乳

 

　今日は、トマト風味のミネストローネスープを作りました野菜が高騰中ですが、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、大豆、ベーコンなど具だくさんにしましたアルファベットの形のマカロニがポイントです

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＊カレーライス

＊フルーツのゼリーあえ

＊牛乳

 

　今日で８月が終わりますまだまだ暑い日が続きますが、今週金曜日は体育祭があります。きちんと食事をとり、水分補給もしっかりして体調をととのえながらがんばりましょう

 

金曜日のメニューです

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＊シュガーバタートースト

＊かぼちゃのシチュー

＊ほうれん草のソテー

＊牛乳

 

　今日は、スィートなパンメニューに挑戦しました

厚切りのミルク食パンに、バターとグラニュー糖を合わせたものを塗り、２２０℃のスチームコンベクションでこんがりと焼きました

　今が旬の石川県産かぼちゃはシチューにしました。かたい皮のかぼちゃは、切るのが大変なので、３，４分スチームをかけてやわらかくしてから切っています。

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「輪島ふぐ給食」

＊ごはん

＊味噌汁

＊輪島ふぐの沖縄風天ぷら

＊輪島産茎わかめの炒め煮

＊牛乳

 

　７月に引き続き、市の農林水産課から輪島ふぐの切り身を提供していただきました

　今回は、沖縄風天ぷらにしてみました。卵が多めのふわっとした衣の天ぷらです。

　ふぐの身もやわらかく、「美味しかった！！」の声も聞かれました

 

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＊スパゲティミートソース

＊フォカッチャ

＊フルーツサイダーポンチ

＊牛乳

 

　今日は、イタリアのパン「フォカッチャ」を初めて出してみましたスパゲティミートソースは麺の量をいつもより多くしたので、大皿を出しましたが、盛り付けに手間取っているクラスもあったようです

　今月は手作りのシロップを出さないことになっているので、サイダーを使ったフルーツポンチにしました

　今日はほとんど残食はありませんでした。

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＊ごはん

＊にくじゃが

＊豆あじ唐揚げ

＊五目豆

＊牛乳

 

　日本では昔から、米、麦、あわ、ひえ、大豆を「五穀」と呼び、これらの作物をとても大切にしてきました。現在でも収穫期の秋には、「五穀豊穣」を祈る行事が、各地で行われています今日は、煮物に大豆を使っています。

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＊カレーそぼろ丼

＊味噌汁

＊とびうおの唐揚げ野菜あんかけ

＊牛乳

 

　カレーそぼろ丼は、暑い日でもごはんがすすむように考えました。豚の挽肉と玉ねぎを使っているので、夏バテ予防にもなります。

　野菜あんは、昆布で出汁からとって作っているので、上品でおいしく仕上がりました

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＊セルフフィッシュバーガー

＊ワンタンスープ

＊野菜ソテー

＊牛乳

 

　今日から２学期の給食がスタートしましたまだまだ暑い日が続くため、和え物、サラダ、生の果物等は取り入れず、無理のない給食づくりをしていきたいと思います。少し簡易的なメニューの日もありますが、ご理解をお願いします。

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＊ごはん

＊いりどり

＊富士山型コロッケ

＊そうめん南瓜の炒め物

＊牛乳

 

　８月１０日は「山の日」です。例年なら給食のない時期ですが、今年は特別「山の日メニュー」として富士山型のコロッケを出しました

　今日で１学期の給食はおわりです。短い夏休みのあと、２学期の給食開始は２０日（木）になります。

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＊ナン

＊キーマカレー

＊野菜ソテー

＊すいかゼリー

＊牛乳

 

　今日はひき肉で作るカレー、キーマカレーとナンを出しましたナンは、学校給食用に減塩を意識した無塩タイプのものでした

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