R７年度　給食だより・献立表

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日誌　給食日記

12月23日（火）の給食

2025年12月23日 11時44分

・ごはん

・ちくわの磯辺揚げ

・こまつなのごまあえ

・豚汁

・チーズ

・牛乳

　今日の主菜は、「ちくわの磯辺揚げ」です。1本のちくわを1/4にカットし、小麦粉と米粉、青のりで作った衣をつけ揚げます。1/4にカットすると800本以上になります。調理員さんは丁寧に衣をつけ、くっつかないように揚げています。ちくわをフライヤーに入れる人、温度を測って取り上げる人、数を数える人という風に仕事を分担して行っています。