日誌 給食日記

3月23日(月)の給食

2026年3月23日 11時40分

3.23

・ごはん

・高野豆腐の甘辛がらめ

・ハリハリあえ

・豆乳みそなべ

・牛乳

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 今日の主菜は、「高野豆腐の甘辛がらめ」です。高野豆腐を戻して、水気をしぼり、粉をつけてあげます。素揚げしたさつまいもと高野豆腐、青のり、しょうゆやはちみつで作ったタレをからめて作ります。煮物のイメージの強い高野豆腐ですが、揚げてもおいしくいただけます。