日誌 給食日記

4月30日(木)の給食

2026年4月30日 11時44分

4.30

・たけのこごはん

・厚焼きたまご

・ツナとひじきのサラダ

・じゃがいものみそ汁

・牛乳

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 今日の主食は、「たけのこごはん」です。旬の石川県産のたけのこが届きました。調理場で、米のとぎ汁でたけのこをあく抜きして、味付けしたものと、昆布やしょうゆ、麦を入れて炊いたごはんを混ぜて仕上げています。