日誌 給食日記

5月18日(月)の給食

2026年5月18日 11時42分

5.18

・ごはん

・鶏肉のレモン風味

・海藻と野菜のサラダ

・ワンタンスープ

・牛乳

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 今日の主菜は、「鶏肉のレモン風味」です。鶏の胸肉に塩とワインで下味をつけ、片栗粉をつけてあげたものに、レモンだれをからめました。さっぱりしたレモンの風味が暑い季節にぴったりの主菜に仕上がりました。