日誌 給食日記

9月8日(火)の給食

9.8

・ごはん

・焼きぎょうざ

・五目ビーフン

・もやしととうふの中華スープ

・牛乳

IMG_5221

 今日の副菜は、「五目ビーフン」です。ビーフン、豚肉、しめじ、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、にらと具材がたっぷり!ビーフンは隣の釜でさっとボイルして炒めた野菜と合わせます。野菜から出た水分を吸うことを考えて調理することがポイントです。とてもおいしくできました!