・ココア揚げパン

・ウインナー

・ブロッコリーとツナのサラダ

・野菜のコンソメスープ

・牛乳

　今日は、揚げパンです！いつもはきなこ揚げパンですが、今回が奥能登地区ではポピュラーな「ココア揚げパン」です。ほろ苦いココアとグラニュー糖を合わせ、子どもたちが好きな味に仕上がりました！

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・ガパオライス

・春雨スープ

・フルーツミルクゼリー

・牛乳

　今日の給食は、タイ料理の「ガパオライス」です。鶏肉、豚肉、大豆ミート、ピーマン、パプリカ、コーンが入っています。本来はナンプラーを使用しますが、給食では「いしる」を使いました。最後にバジルを加え、夏にぴったりのさわやかな味に仕上がりました。

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・ごはん

・さけのねぎみそ焼き

・ひじきの炒め煮

・沢煮椀

・牛乳

　

　今日の給食は和食献立です。給食では、月の半分は和食になるように献立を考えています。今日のさけは、にんにくやねぎを混ぜたみそダレに漬け込んで焼きました。

　汁ものは沢煮椀です。豚肉とたくさんの野菜を使ったすまし汁です。材料はすべてせん切りで合わせて切ってあります。ダシがきいておいしく仕上がりました！

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【七夕の行事食】

・ちらしずし

・星のコロッケ

・七夕すまし汁

・七夕ゼリー

・牛乳

　今日は七夕の行事食です。ちらしずしは、穴水町産の干ししいたけや、石川県産の錦糸卵などが入っています。すまし汁には、おくらや星型にんじんが入っています☆

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・わかめごはん

・ハムとチーズの卵焼き

・こんにゃくのピリ辛炒め

・じゃがいもとなめこのみそ汁

・フローズンヨーグルト

・牛乳

　

　今日の副菜は、「こんにゃくのピリ辛炒め」です。つきこんにゃくと豚ひき肉を甘辛く味付けしたあと、もやしやにんじん、ピーマンを入れ炒めました。苦手な子の多いピーマンですが、肉のうまみでみんなしっかり食べてくれました！

　また、今日は久しぶりのわかめごはんでした。暑い日になったので、塩気のあるごはんがおいしかったです。給食のわかめごはんは、大麦を入れて炊いています。

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・ごはん

・タンドリーフィッシュ

・野菜のソテー

・もずくのみそ汁

・牛乳

 

　

　今日の主菜は、「タンドリーフィッシュ」です。タンドリーといえばチキンが有名ですが、今日は魚でアレンジしてみました。石川県産のふくらぎを。カレー粉やにんにく、ヨーグルトに漬け込み、オーブンで焼きました。

　にんにくの風味がきいておいしく仕上がりましたが、子どもたちから「鶏肉がよかったー」との声もありました…(;^ω^)

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・そぼろ丼

・青菜のごまあえ

・とうふのみそ汁

・牛乳

　今日の給食は、そぼろ丼です。鶏ひき肉と豚ひき肉を使い、たまねぎと合わせてそぼろを作ります。炒り卵は、「スチームコンベクションオーブン」という機械で作りました。ごはんによく合う味に仕上がっています。

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・コンソメライス

・チーズチキンカツ

・ラタトゥイユ

・キャベツとひき肉のスープ煮

・牛乳

　

　今日は、手作りのチキンカツです。衣に粉チーズとパセリを入れました。手作りのおいしさが感じられる仕上がりになりました。副菜は、「ラタトゥイユ」です。ラタトゥイユは、フランスの煮込み料理です。旬のなす、ズッキーニ、トマト、ピーマンをトマトソースで煮込みました。

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・ごはん

・韓国のり

・豚肉のサムギョプサル風

・もやしのナムル

・トックスープ

・牛乳

　

　今日の給食は韓国料理です。中学生からの提案をヒントに、「サムギョプサル」を入れてみました。コチュジャンをベースにしたタレを作り焼いた豚肉にかけました。にんにくやごま油が入って、食欲をそそる味に仕上がりました。

　２年生は、ごはんの上にお肉をのりをのせ、自作の丼を作って楽しそうに食べていました(^▽^)

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・トマトチキンカレー

・えだまめサラダ

・メロン

・牛乳

 

 今日はトマトチキンカレーです。いつものカレーにトマトペーストをたっぷり入れたのでトマトの赤色が際立つカレーに仕上がりました いいね