家庭部の活動:9月14日(月)
町の特産品や農産物を使った汁物が完成しました!
地元飲食店『寿し割烹 かわばた』様に本校へ足を運んでいただき、アドバイスをもとに改善した一品を再試食していただきました。
「これくらい攻めた味つけ、うまいな」 「葛を使ったこれくらいのゆるいとろみもいいな」
プロの料理人から、私たちにとって大変うれしい感想をいただくことができました。
地元の能登豚、醤油(近岡屋醤油)、みそ、宝達葛、能登白ねぎ(中西さん)、じゃがいも(松永さん)をはじめ、根菜類をたっぷり使ったこの汁物を「宝達めっちゃ汁」と命名しました!かわばた様監修のもと、以下のイベントで提供します。
- イベント: YOSAKOIソーラン日本海本祭
- 場所: 町体育館周辺
- 日時: 9月27日(日)
こだわりの「これくらい」を一緒に楽しんでくださる皆さんのご来場を、心よりお待ちしています!