しょうゆ もの知り博士 出前講座
2019年10月22日 11時29分3・4・5年生を対象に、しょうゆについて学ぶ出前講座がありました。
講師には金沢から大野醤油協同組合の松岡先生に来ていただき、しょうゆがどのようにできるのかを実物もみせていただきながら学びました。
香り体験や、味見体験もあり、こどもたちは興味津々でした。
（左）香り体験。「どんな香りがする？」と聞かれると、
「おせんべいみたい」「焼きとうもろこし！」など活発に発言していました。
（右）味見体験。もろみ、生醤油、売られている醤油を食べ比べ。
「味噌みたい」「うちの醤油の味だ」と味の違いを感じていました。