れんこんの日
2021年11月17日 17時45分今日は「れんこんの日」でした。
食物繊維、カリウムが豊富で、体を強くしてくれる野菜です。
揚げとキャベツとあわせて、味噌いためにしました。
甘辛い味でご飯が進むおいしさでした。
ごはん
牛乳
豚肉とれんこんと厚揚げのみそ炒め
いも煮汁
キャビネット
給食だより
チーズ納豆
2021年11月16日 17時15分今日の主役はチーズ納豆でした。
飯田小学校と若山小学校の６年生のリクエストでした。
チーズ納豆には、納豆と同じくらいの量の小松菜、キャベツが入っています。
小松菜やチーズのカルシウム、納豆のたんぱく質、たっぷり野菜で食物繊維と、栄養満点です。
ごはん
牛乳
スープカレー
チーズ納豆
オレンジ
鮭チーズフライ
2021年11月15日 17時55分今日の主菜は鮭チーズフライです。チーズと鮭の組み合わせは最高で、とてもおいしかったです
ほぼ時間通りに食べ終わり、残食もなしでした。
副菜のキャベツとえのきの煮びたしは、キャベツが苦手な子もすんなり食べられていました。
ごはん
牛乳
鮭チーズフライ
キャベツとえのきのみそ汁
ごぼうとしめじのみそ汁
とうふハンバーグ
2021年11月12日 17時05分今日の主菜とうふハンバーグは、すべて手作りで作りました。
ひじきは全部で乾物の状態で1kg入っています。
とうふ、ひじき、ツナ、チーズと、動物性たんぱく質、植物性たんぱく質、鉄分がたっぷりです。
11/12（金）
ごはん
牛乳
とうふハンバーグ
いわのりこんにゃく炒り煮
☆にらたまスープ
いしる鍋風汁
2021年11月11日 17時15分いしるはイカの魚醤です。
香りに特徴があり、塩分が強いのも特徴です。
素材の旨味や栄養が、ぎゅっと詰まっているので、出汁に少しだけ入れると旨味がプラスされ、いいアクセントになります。今回のいしる鍋風汁には、２００ccのいしるを香りづけに入れました。
地域に根付いた発酵食品のいしるのよさを知ってほしいなと思います。
11/11（木）
ごはん
牛乳
はるまき
わかめの酢の物
いしる風鍋
チーズハンバーグ
2021年11月10日 18時05分デミグラスソースとチーズの組み合わせで、今日も残食なしです。
11/10（水）
ごはん
牛乳
チーズハンバーグ
青菜ソテー
里芋と大根のみそ汁
こぎつねごはん
2021年11月9日 17時05分今日のご飯は「こぎつねごはん」でした。
狐の好きなもののイメージがある、「あぶらあげ」と「鶏肉（鶏ひき肉）」を甘辛く煮つけ、薄く味がついたご飯に混ぜ込みました。昆布のおいしさをたっぷり吸って炊けたご飯もおいしさの秘密です。
子どもたちにも大好評でした。
今日の「わかめのみそ汁」は若山小学校6年生からのリクエストでした。
11/9（火）
こぎつねごはん
わかめのみそ汁
かぼちゃコロッケ
ゆかり和え
やさいしゅうまい
2021年11月8日 17時20分今日のしゅうまいは、５種の野菜が入ったしゅうまいでした。
野菜が苦手な子でも、食べやすかったのではと思います。
11/8（月）
ごはん
牛乳
しゅうまい（安心素材５種の野菜入り肉焼売）
野菜とカニカマのガーリックサラダ
じゃがいものみそ汁
ガパオライスとリンゴの日
2021年11月5日 17時15分今日はりんごの日でした。
珠洲産の「秋星」は、香りもよく、とてもおいしくいただきました。
ガパオライスのようにお皿でもるご飯は子どもは食べやすいようです。
11/5（金）
リンゴの日
ガパオライス
牛乳
はるさめスープ
りんご
ちくわのいそべ揚げとやたら漬け
2021年11月5日 14時30分ちくわのいそべ揚げは給食の中でも人気があります。衣のバリエーションをつけるだけで、味わいが変化するので、給食の優等生メニューです。
副菜に選んだのは「やたら漬け」です。
甘めの味付けにしました。甘酢が苦手な子も、ちくわのいそべ揚げのおかげで、給食がすんなり終わっていました。
次は何味にしようか迷います
ごはん
牛乳
ちくわのいそべ揚げ
やたら漬け
えのきと油揚げのみそ汁