キャベツのごま酢和え
2021年10月6日 17時50分今日のキャベツのごま酢和えに入っている油揚げは、一度、別に煮て甘辛く煮つけました。
揚げに味がしみているので、酢の物にしても子どもたちが食べやすい仕上がりとなりました。
10/6（水）
ごはん
牛乳
キャベツのごま酢和え
豆腐の中華に
キャビネット
給食だより
ルーロー飯
2021年10月5日 17時05分ルーロー飯とは、台湾料理で、「煮込み豚肉かけご飯」のことです。
本場のルーロー飯は、野菜があまり入っていません。
学校給食では野菜も多めにいれて、香辛料の八角を使わない味付けにしています。
子どもたちに人気なご飯もののメニューなので、たくさん野菜も混ぜ込んでいます。
10/5㈫
ルーローはん
牛乳
カリポリサラダ
干しシイタケのスープ
いわしフライ
2021年10月5日 08時30分いわしはカルシウムも豊富でDHAも豊富な青魚です。
子どもたちに必要な栄養素がたくさんあるので、給食献立にいれました！
小骨が多いので心配していましたが、残食ゼロです。
10/4
ごはん
牛乳
いわしフライ
ちくわとひじきの炒り豆腐
にらたまみそ汁
とんかつの日
2021年10月1日 17時40分今日はとんかつの日です。
語呂あわせで「トン（10）カツ（勝つ＝1番）」です。
昨日もカツだったので、子どもたちには嬉しい献立だったようです。
10/1
ごはん
牛乳
とんかつ
コールスローサラダ
大根とあさりのすまし汁
食の大蔵ざらえ第３弾！「かじめの煮物」
2021年9月30日 17時10分かじめの煮物って、最近食べていますか？
昔は１週間に１回は食卓にのぼっていたように思います。
ご飯のお供で、とてもおいしかったことを覚えています。
醤油味やみそ味があり、甘辛く煮た味はご飯にぴったりです。
子どもたちの給食での反応もよかったので、給食にはたびたび登場しそうです。
9/30（木）
ご飯
牛乳
ハムカツ
かじめの煮物
えのきとわかめの味噌汁
中華は子どもに人気のメニュー
2021年9月29日 17時55分今日は子どもたちの好きなメニューでした。
えだ豆シューマイは２つで50gくらいの量でした。低学年には少し多いかとみていましたが、ペロリと食べてしまう子ばかりで安心しました。
9/29（水）
ご飯
牛乳
えだ豆しゅーまい
もやしのナムル
中華風コーンスープ
かおりごはんと塩やきそば
2021年9月28日 20時55分今日はかおりごはんです。
「かおり」とは、三島さんからでている青じその混ぜご飯ふりかけです。
シラスとごまを混ぜて、さわやかに香る混ぜご飯です。
塩焼きそばは大量調理らしく、スチコンで一気に仕上げました。
9/28
かおりごはん
牛乳
塩やきそば
せん切りスープ
まめまめグラタン
2021年9月28日 17時15分豆は苦手な子もいるので、食べやすいグラタンにしました。
ホワイトソースは米粉でとろみをつけ、チーズをたっぷりのせてスチコンで焼きあげています。
豆乳もたっぷり入っていて、豆たっぷりのグラタンです。
9/27（月）
ごはん
牛乳
まめまめグラタン
青菜の変わりお浸し
コンソメスープ
フルーツカスタード和え
2021年9月24日 17時10分今日のメニューのデザートは、カスタード和えです。
スパイシーなカレーピラフには、あまーいデザートが欲しくなるかなと思い、つけました。
休日と休日の間に学校へ来るのだから、とびっきり子どもたちの好きなメニューを選びました。
少しスパイシーだったか心配だったのですが、「もっと辛くても全然大丈夫！」という答えばかりで、一安心しました。私が思っているよりも、子供たちは大人で、頼もしいばかりです。
9/24（金）
カレーピラフ
牛乳
フルーツのカスタード和え
小松菜のスープ
お月見給食
2021年9月22日 17時55分今年の中秋の名月は満月で、とても明るくきれいに見えました。
子どもたちに「きのう月見た？」と聞くと、「見たー！」「明るかったー！」「大きかったー！」と、お月見を楽しんでいたようでした。
一日遅れましたが、お月見給食です。
お月見にかかせない団子の入った月見汁と、月に見立てたお月見ゼリーがつきました。
9/22（水）
焼さば
牛乳
磯香和え
月見汁
ご飯
月見汁