ビビンバ
2022年3月10日 17時30分今日の主食・主菜・副菜はビビンバでした。
食べ終わる時間がいつもより早く、残食なしでした。
3/10（木）
ビビンバ
牛乳
豆腐の中華スープ
バナナ
キャビネット
給食だより
ザンギ
2022年3月9日 17時50分今日の主菜はザンギでした。
北海道の料理として知られているザンギですが、鶏肉だけではなく、魚介やタコなども下味をつけて粉をふって揚げたものをすべてザンギというそうです。
給食では鶏肉で作っています。子どもたちにははっきりと「からあげおいしかったです！」と言われました。
残食もなく、食べ終える時間も早かったので、主菜・副菜ともに子どもたちには好きな味付けだったようで、よかったです。
3/9㈬
ごはん
牛乳
ザンギ
たまねぎうま煮
なめこと大根のみそ汁
中華丼
2022年3月9日 14時55分今日の主食・主菜は中華丼でした。
丼ものは子どもたちの大好物です。うずらの卵は好きな子が多いので、数を数えて慎重に配缶しました。
少し食べてしまってから写真をとりました。
3/8（火）
中華丼
牛乳
三色ナムル
チンゲンサイの中華スープ
ぜんざい
2022年3月9日 13時05分今日は珠洲産の能登大納言小豆の日でした。
ひときわ大きい粒と、つやがおいしそうな能登大納言小豆が届きました。
白玉は全員に数が行くように、数をよんで班ごとに蒸しました。
3/7（月）能登大納言小豆の日
ごはん
牛乳
酢の物
すき焼き煮
ぜんざい
カレーライス
2022年3月4日 17時10分今日はカレーライスでした。
6年生にとっては、小学校で食べる最後のカレーライスとなります。
フルーツポンチもたくさん食べられたようで、子どもたちの顔が幸せそうでした。
3/4（金）
カレーライス
牛乳
フルーツポンチ
福神漬け
ひなまつり
2022年3月3日 17時00分今日はひなまつりなので、行事食にしました。
ちらし寿司の具は甘辛く煮つけ、寿司飯に混ぜ込んでいます。
おやつには、ひなあられがつきました。
3/3（木）ひなまつり
牛肉ちらし
牛乳
すまし汁
ひなあられ
きなこ揚げパン
2022年3月2日 17時20分今日の主食はきなこ揚げパンでした。
今年度最後のリクエスト給食で、子どもたちはおいしそうに食べていました。
一つ一つ調理場で揚げて、きな粉を付けています。
3/2（水）
きなこ揚げパン
牛乳
鶏団子スープ
ブロッコリーのサラダ
豆腐とキノコのスープ
2022年3月1日 18時10分今日のスープは豆腐とキノコのスープでした。
学校給食では、塩分を2g以下で作ることを目標にしています。塩分を抑えると、物足りなくなってしまいます。そこで大事なのは「出汁」になります。出汁だけではなく、食材からでるものも計算しています。
その中でも優秀なのが「キノコ」です。おいしいエキスがたくさん出るので、給食でもたびたび登場します。
春頃にキノコが苦手だった子から、食後に「好きになった！」という声を聞くことができ、嬉しくなりました。
3/1（火）
ごはん
牛乳
えだ豆しゅうまい
煮びたし
豆腐とキノコのスープ
ローストチキンとバジルサラダ
2022年2月28日 19時35分今日の献立のローストチキンは、テカリを出すために、肉につける下味にみりんを多めにいれました。
てかてかに焼きあがったチキンを子どもたちはおいしそうに食べていました。
バジルサラダの調味料にリンゴ酢をいれています。調理場が、甘酸っぱいいい香りとバジルのいい香りでいっぱいになりました。
カレーライスとミニパフェ
2022年2月25日 18時50分学校のカレーライスは、特別なものを入れていないのですが、大量調理ならではの旨味がたっぷりでておいしくなっていると思います。
子どもたちからも先生からもカレーライスの日はおいしいの嵐です。
今日はリクエストに入っていたミニパフェも登場し、子どもたちはとても喜んでいました。
残食0でした。
2/25（金）
カレーライス
牛乳
ささみのごまマヨサラダ
ミニパフェ