今日の主菜は鮭キャベツカツでした。

鮭とキャベツで作ったフライです。マヨネーズ味で、子どもたちは食べやすかったようで、ほぼ時間通りにランチタイムが終わりました。

すばらしい！

11/10（木）

ごはん

さけキャベツカツ

きんぴらごぼう

小松菜のみそ汁

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本日の主菜はオムレツでした。卵は良質なたんぱく質なので、成長期にとってほしい食材です。

オムレツとあわせる副菜は、おかずになる料理がいいので、とても悩みました。子どもたちが好きなカレー味の切干大根にして大正解でした。

11/9（水）

ごはん

牛乳

オムレツ

切干大根のカレー炒め

エリンギのスープ

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今日はリンゴの日でした。珠洲産のリンゴがサラダに使われました。

メインはジャンバラヤでした。

ジャンバラヤの味付けは、カレー粉・ケチャップ・ソース・コンソメでつけてあります。

お肉も豚、鶏、ソーセージと種類が多く、いろんな味がして楽しい料理です。

少しスパイシーなので低学年を心配していましたが、全く問題ありませんでした。

美味しかった！と言われることが多い日でした。

11/8　リンゴの日

ジャンバラヤ

牛乳

リンゴ入りグリーンサラダ

野菜コンソメスープ

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本日の 主食はきなこ揚げパンでした。

給食ランキングでも堂々の２位です。

たっぷりのきな粉が、満足感たっぷりです。

みんな美味しそうに食べてくれて、本当によかったです。

マラソン大会、お疲れ様でした。

きなこ揚げパン

牛乳

サラダ

野菜たっぷりポトフ

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本日の主菜は若鶏のごまからめでした。

毎年、だれかがリクエストしてくれる献立ですね。

下味を薄くつけた鶏もも肉を片栗粉と小麦粉を混ぜたものを付け揚げます。そのあと、醤油だれにくぐらせ、ゴマを振りかけます。

甘めの醤油だれが、子どもから大人に好かれる味です。

ほぼ時間通りに全員食べ終わっていて、驚きました。

ごはん

牛乳

若鶏のごまからめ

大根のゆかり和え

ほうれん草のみそ汁

 

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本日の主菜は厚揚げチャンプルーでした。

チャンプルーは沖縄の方言で、「まぜこぜにしたもの」という意味です。

色々な食材をまぜこぜに炒めたものなので、定義はあいまいだそうです。

主菜・副菜を兼ねている料理なので、釜１回では作りきれず、２回作りました。

11/2（水）

ごはん

牛乳

厚揚げチャンプルー

もずくの中華スープ

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本日のメインはビビンバでした。

ビビンバは給食ランキングで３位！

人気メニューです。子どもたちも朝からウキウキでした。

１年生の試食会では、子どもたちが好きなメニューに、大好きな家族が隣にいての給食ということもあり、いつもよりも少し多めに食べてくれました。

苦手な食材が入っている子も、頑張って食べていたようです。

食育講話では、飯田共同調理場の給食ができるまでや衛生面の話、好き嫌いの話をさせていただきました。

ありがとうございました。

11/1（火）

ビビンバ

牛乳

豆腐ときのこのスープ

バナナ

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本日はハロウィン給食でした。

子どもたちに人気のピラフと、かぼちゃプリンがつきます。

星型のにんじんを入れようと考えていたのですが、直前で星がバキバキに折れてしまうことがわかったので諦めました。

もう少し考えて、どうにか来年は星型にんじんをいれて見た目もハロウィン演出をしたいと思っています。

給食の感想を書くホワイトボードも、今日は月曜日ですが真っ黒になりました。

嬉しい限りです。

10/31（月）

キャロットピラフ

牛乳

サラダ

かぼちゃプリン

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本日の主菜はリクエスト給食で「磯辺とり天」でした。

今日はほぼ時間内に全員が食べ終わっていて、残食もゼロ！とり天は最強だなと感じました。

給食ではとりむね肉を使っています。お肉屋さんの開き方がよいので、とっても柔らかく、食べやすいとり天になります。

ご飯ももりもり食べてくれてとてもうれしいです。

最近は「おいしかったボード」が毎週真っ黒になってくれます。ありがたいです。

10/29土曜日は飯田小の150周年記念のバザー「Eフェス」がさいはてのキャバレーで行われます。

そこでもおいしい食べ物がたくさんできるので、ぜひ、おいでください。

R4/10/28（金）

ごはん

磯辺とり天

ごま和え

豆腐のすまし汁

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本日の主菜は栗コロッケでした。

秋に必ず登場する栗コロッケは、少し甘めの味付けで、子どもたちに人気の主菜です。

お浸しも炒り卵がはいっていると食べやすいのか、野菜が苦手な子も食べてくれていました。

ごはん

牛乳

栗コロッケ

炒り卵入りお浸し

ニラともやしのみそ汁

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