すき焼き風煮
2023年4月17日 09時51分本日の主菜兼副菜はすきやき風煮です。
すきやき風煮は汁も飲みやすい仕上がりになっています。野菜は一人あたり100g前後の量が入っているので、うま味がたっぷり入っています。
ごはんのすすむ美味しい味で、生徒も満足そうでした。
写真をとりわすれたので、教室の給食風景を掲載します。
2023/4/11
ごはん、牛乳、ごま酢和え、すき焼き風煮、オレンジ
本日の主菜兼副菜はすきやき風煮です。
すきやき風煮は汁も飲みやすい仕上がりになっています。野菜は一人あたり100g前後の量が入っているので、うま味がたっぷり入っています。
ごはんのすすむ美味しい味で、生徒も満足そうでした。
写真をとりわすれたので、教室の給食風景を掲載します。
2023/4/11
ごはん、牛乳、ごま酢和え、すき焼き風煮、オレンジ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・揚げパン
・牛乳
・和風スパゲッティ
・ミネストローネ
【給食クイズ】
揚げパンは昭和生まれ?平成生まれ?
【31日の答え合わせ】
答え:✕
卵に塩を加えると、卵のたんぱく質が早く固くなってしまうため、固い仕上がりになってしまいます。
ふわふわにしたいときは牛乳や砂糖、マヨネーズを加えるのがおすすめです!