白身魚のみそ蒸し焼き
本日の主菜は白身魚のみそ蒸し焼きです。
白身魚はメルルーサという魚を使っています。
メルルーサやホキは外国の魚ですが、日本人の食生活にとって身近な魚で、「白身魚」と表記されているものはこの魚を使っている商品が多いように思います。
たんぱく質も多く、クセがないので食べやすく、おいしいです。
白みそとマヨネーズは半分くらい混ぜたソースと野菜を上にのせて焼き上げています。
きれいに焼きあがりました。
2023/4/12
ごはん、牛乳、白身魚のみそ蒸し焼き、おひたし、とりやさい汁
キャビネット
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6月6日の給食
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・アジフライ
・磯香和え
・みそ汁
【給食クイズ】
あじの漢字はどれ？ ①鯵 ②鮪 ③鮑
【3日の答え合わせ】
答え：〇
キムチは植物性の乳酸菌を含んでいます！しかし、日本では発酵していないものもキムチとして売ることができるため、乳酸菌が入ったキムチを食べたい場合は買うときに注意してください。