白身魚のみそ蒸し焼き
本日の主菜は白身魚のみそ蒸し焼きです。
白身魚はメルルーサという魚を使っています。
メルルーサやホキは外国の魚ですが、日本人の食生活にとって身近な魚で、「白身魚」と表記されているものはこの魚を使っている商品が多いように思います。
たんぱく質も多く、クセがないので食べやすく、おいしいです。
白みそとマヨネーズは半分くらい混ぜたソースと野菜を上にのせて焼き上げています。
きれいに焼きあがりました。
2023/4/12
ごはん、牛乳、白身魚のみそ蒸し焼き、おひたし、とりやさい汁
キャビネット
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5月6日の給食
【メニュー（こどもの日給食）】
・シーチキンごはん
・牛乳
・高野豆腐の卵とじ
・すまし汁
・かしわ餅
【給食クイズ】
なぜこどもの日にはかしわ餅を食べるようになったのか？
【30日の答え合わせ】
答え：ビタミンC
卵は完全栄養食といわれるほど人に必要な栄養素がバランスよく含まれていますが、食物繊維とビタミンCは含まれていません。そのため卵と果物や野菜を一緒に食べると完璧です！