いりどり
2023年4月17日 11時50分本日の主菜兼副菜はいりどりです。
煮物にも似ていますが、調理工程のなかで一番最初に「油で炒める」ということをしています。
油で炒めてから煮ることで、根菜類や肉のうまみを閉じ込め、ごはんに合う料理になっています。
2023/4/20
ごはん、牛乳、いりどり、みそ汁、ふりかけ、デザート
本日の主菜兼副菜はいりどりです。
煮物にも似ていますが、調理工程のなかで一番最初に「油で炒める」ということをしています。
油で炒めてから煮ることで、根菜類や肉のうまみを閉じ込め、ごはんに合う料理になっています。
2023/4/20
ごはん、牛乳、いりどり、みそ汁、ふりかけ、デザート
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・ミートローフ
・昆布和え
・小松菜かきたまスープ
【給食クイズ】
ミートローフのローフとはどんな意味?
①おいしい ②料理 ③かたまり
【9日の答え合わせ】
答え:②
かぼちゃは南瓜と書くとおりウリ科の野菜です。ズッキーニはペポカボチャ(小型かぼちゃ)の一種で、ウリ科カボチャ属なので、かぼちゃの仲間なのです!