いりどり
2023年4月17日 11時50分本日の主菜兼副菜はいりどりです。
煮物にも似ていますが、調理工程のなかで一番最初に「油で炒める」ということをしています。
油で炒めてから煮ることで、根菜類や肉のうまみを閉じ込め、ごはんに合う料理になっています。
2023/4/20
ごはん、牛乳、いりどり、みそ汁、ふりかけ、デザート
本日の主菜兼副菜はいりどりです。
煮物にも似ていますが、調理工程のなかで一番最初に「油で炒める」ということをしています。
油で炒めてから煮ることで、根菜類や肉のうまみを閉じ込め、ごはんに合う料理になっています。
2023/4/20
ごはん、牛乳、いりどり、みそ汁、ふりかけ、デザート
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・大豆と小魚の揚げがらめ
・ラーメン
【給食クイズ】
ラーメン(外食)の1年間の消費量1位はどこ?
①福岡県 ②石川県 ③山形県
【27日の答え合わせ】
答え:赤身魚
赤身魚は長距離を長い時間使うことができる筋肉をもっています。
そのため、マグロやカツオなどの赤身魚は常に泳ぎ続けることができます!