さばのみぞれ煮
2023年4月20日 13時34分今日の主菜はさばのみぞれ煮です。
１つ70gなので、結構大きいサイズです。生徒に人気の献立です。
今日はダブル主菜のような献立なので、ごはんが進んでくれそうです。
焼肉サラダもとても美味しかったです。
4/22 ごはん、牛乳、さばのみぞれ煮、焼肉サラダ、みそ汁
キャビネット
今日の給食
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10月5日の給食
2022年10月5日 18時24分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・デミグラス煮込みハンバーグ
・そえ野菜
・卵スープ
【給食クイズ】
デミグラスの「デミ」はどんな意味？
①茶色 ②半分 ③濃い
【4日の答え合わせ】
答え：②
デミは半分、グラスは濃縮汁という意味があります。デミグラスソースは作る際にソースの量が
半分になるほど長時間煮詰めることが由来となっています。