鮭の幽庵焼き
2023年5月27日 13時20分今日は生鮭の幽庵焼きです。
本来はゆずを使うレシピが多いですが、レモン果汁で代用しています。
魚の生臭さが消えるので、食べやすくなります。
ぜひ、おうちでレモン果汁が余っていたら、使ってみてほしいレシピです。
2023/5/24 ごはん、牛乳、魚のレモン幽庵
キャビネット
今日の給食
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3月9日の給食
2023年3月9日 18時07分【メニュー】
・ビビンバ（リクエスト）
・牛乳
・わかめスープ
・フルーツポンチ（リクエスト）
【給食クイズ】
生のまま使うとゼリーが固まらない果物はどれ？
①パイナップル ②いちご ③ぶどう
【8日の答え合わせ】
答え：③
キムチやヨーグルトは乳酸菌という菌を作っています。他にも菌を使って作る発酵食品は色々あるんですよ！