本の日 すき焼き風煮
2023年6月11日 09時35分今日は本の日です。
絵本「にくのくに」に出ている「すき焼き」を献立に出しました。
本のようなすき焼きではなく、給食のすき焼きですが、ごはんにぴったりな味でした。
絵本では、シズル感たっぷりの絵で描かれていて、見ているだけでお腹が空いてきます。
これを機会にいろんな本に興味を持ってほしいなと思います。
2023/6/8 ごはん、牛乳、チーズ納豆、すき焼き風煮、芋けんぴパリッシュ
キャビネット
今日の給食
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10月5日の給食
2022年10月5日 18時24分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・デミグラス煮込みハンバーグ
・そえ野菜
・卵スープ
【給食クイズ】
デミグラスの「デミ」はどんな意味？
①茶色 ②半分 ③濃い
【4日の答え合わせ】
答え：②
デミは半分、グラスは濃縮汁という意味があります。デミグラスソースは作る際にソースの量が
半分になるほど長時間煮詰めることが由来となっています。