食育の日
2023年6月22日 13時25分今日は食育の日です。
つみれ汁と書きましたが、珠洲では「だんご汁」といいますね。
だんご汁は、メギスだったり、アジだったりをつみれ状にし、みそで味付けをして、しょうゆ味のすまし汁に落とします。
調理員さん泣かせの大量のつみれです。今日もとっても美味しかったです!
2023/6/19 ごはん、牛乳、豚肉のみそいため、つみれ汁
今日は食育の日です。
つみれ汁と書きましたが、珠洲では「だんご汁」といいますね。
だんご汁は、メギスだったり、アジだったりをつみれ状にし、みそで味付けをして、しょうゆ味のすまし汁に落とします。
調理員さん泣かせの大量のつみれです。今日もとっても美味しかったです!
2023/6/19 ごはん、牛乳、豚肉のみそいため、つみれ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー(埼玉県郷土料理)】
・ごはん
・牛乳
・みそポテト
・小松菜とひじきのサラダ
・コンソメスープ
【給食クイズ】
八宝菜はどの料理?
①四川 ②広東 ③北京 ④上海
【16日の答え合わせ】
答え:②
きゅうりはインド北部、ヒマラヤ山脈のふもとで生まれたと言われています。
日本にはシルクロードを渡って千年以上も前に伝わってきたそうです!