キャビネット

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今日の給食

鶏肉のごまからめ

2023年7月12日 12時05分

どこの児童生徒も大好きなメニュー「鶏肉のごまからめ」

作り方はそこまで難しくないのですが、できあがったものにもうひと手間加える大変さは、作り手さんはうなずけるように思います。

鶏肉のごまからめは、薄味のから揚げを作って、たれを作って、そのたれにドブンとつけて、ゴマを振ります。

このひと手間が、調理場から生徒への愛情だなと感じています。

今日もとても美味しくできました!

7/10 ごはん、牛乳、鶏肉のごまからめ、マカロニサラダ、キャベツのみそ汁

お知らせ

クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846

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5月19日の答え合わせ

2022年5月19日 16時34分

【メニュー(キャベツの日)】

・ごはん

・牛乳

・手作りお好み焼き

・小松菜とハムの和え物

・みそ汁

 

【給食クイズ】

キャベツはどのあたりで生まれたでしょう?

【18日の答え合わせ】

答え:魚醤油

いしるは魚を発酵させて作った調味料です。石川県の「いしる」秋田県の「しょっつる」香川県の「いかなご醤油」は日本三大魚醤油といわれています!