本の日
2023年7月15日 12時55分今日は本の日です。
「三千円の使い方」に出てくる「豆腐ハンバーグ」が献立に登場します。
手作りハンバーグは、しっとりしていて、豆腐の味も生きていて、とても美味しくできました。
この給食をきっかけに、本に興味をもってもらえると嬉しいです。
7/13 ごはん、牛乳、豆腐ハンバーグ、切干ナポリタン、水菜のみそ汁
キャビネット
今日の給食
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10月13日の給食
2022年10月13日 15時55分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・かき揚げ
・磯香和え
・みそ汁
【12日の答え合わせ】
答え：唐揚げor空揚げ
江戸時代初期に中国から伝わった精進料理の一種で、今はから揚げというと鶏肉を使うことが多いですが、当時は肉を使わず豆腐を小さく切って油で揚げ、醤油と酒で煮たものをからあげと呼んでいました。