いか給食
今日のおかずは「千草和え」でした。
千草和えは工程が多いおかずです。
スパゲティは茹でる、野菜もゆでる、イカの茹でる。茹でるだけで３回。
他にも油揚げを甘辛く煮て冷ます。それらすべてを混ぜ合わせて、調味すると出来上がりです。
手間がかかっていますが、今の時期にあっさりと食べられる魅力のある料理です。
栄養素的にも、炭水化物と野菜とたんぱく質が入っていて、酸味があり、夏バテにも良い料理です。
7/18 （火） ごはん、牛乳、千草和え、豆腐とひき肉のうま煮
キャビネット
今日の給食
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12月15日の給食
【メニュー（宮崎県郷土料理）】
・ごはん
・牛乳
・とり南蛮
・昆布和え
・ざぶ汁
【給食クイズ】
南蛮人とは、戦国時代の頃に来日した▢人や▢人のことを指す。
▢に入るのはなに？
【14日の答え合わせ】
答え：パプリカ
ピーマンとパプリカには、どちらもビタミンⅭが豊富に含まれています。特にパプリカは
ピーマンの2倍以上ものビタミンⅭが含まれているんですよ！