2学期開始!
2023年9月4日 13時30分9/1始業式の給食の主菜は春巻きでした。
夏休み明けはバテやすいのではと思い、野菜が多く摂ることのできる献立にしました。
ある生徒からは、安心できる味と言われ、うれしかったです。
2023/9/1 ごはん、春巻き、梅おかか和え、豚汁
9/1始業式の給食の主菜は春巻きでした。
夏休み明けはバテやすいのではと思い、野菜が多く摂ることのできる献立にしました。
ある生徒からは、安心できる味と言われ、うれしかったです。
2023/9/1 ごはん、春巻き、梅おかか和え、豚汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ?
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え:③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです!
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。