スタミナ梅焼き
2023年9月28日 14時20分今日の主菜はスタミナ梅焼きでした。
梅が苦手な生徒がいるのですが、この生徒にどうやってギリギリ美味しく食べてもらえるかをいつも課題にしてレシピを考えています。
梅焼きには、おろしにんにく、おろししょうが、みりん、料理酒、細かくたたいた梅干しを鶏肉に混ぜ込んで漬けた後、焼いています。
さわやかな酸味とニンニクの香りが食欲をそそる美味しい鶏肉でした。
9/26 ご飯、スタミナ梅焼き、いんげんのごま和え、えのきのみそ汁
キャビネット
今日の給食
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ブログ
1月10日の給食
2023年1月10日 16時57分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のごまがらめ
・コーンサラダ
・みそ汁
【給食クイズ】
おせち料理である黒豆にはどんな意味が込められているのか？
【12月23日の答え合わせ】
答え：②
ブッシュドノエルは、薪の形が特徴的なケーキです。フランス語でブッシュは薪、ノエルはクリスマスを
意味しているんですよ！