豆腐の日 肉豆腐
2023年10月4日 13時45分本日は豆腐の日なので、肉豆腐にしました。
今日の給食日誌の中に「ほぼ、すき焼き風煮で美味しかったです」と書いてありました。
確かにその通り！
どちらも生徒に人気のあるメニューですが、ほぼ一緒の味付けです。
ご飯がすすむ、甘辛しょうゆ味でした。
2023/10/2 豆腐の日
ご飯
春雨サラダ
肉豆腐
キャビネット
今日の給食
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クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
11月1日の給食
2022年11月1日 18時19分【メニュー】
・揚げパン
・牛乳
・和風スパゲッティ
・ミネストローネ
【給食クイズ】
揚げパンは昭和生まれ？平成生まれ？
【31日の答え合わせ】
答え：✕
卵に塩を加えると、卵のたんぱく質が早く固くなってしまうため、固い仕上がりになってしまいます。
ふわふわにしたいときは牛乳や砂糖、マヨネーズを加えるのがおすすめです！