十三夜給食
2023年10月29日 12時00分今日は１年の中で２番目に月がキレイとされる日の「十三夜」です。
十五夜は有名なので、今回は十三夜にスポットをあてました。
・・・が、残念ながら今日は天気が悪くてお月様は見えなさそうですね。
昨日はとてもきれいに見えていたので少し残念です。
お団子も変わり種の「揚げごま団子」にしました。こしあんで美味しかったです。
2023/10/27 ごはん、牛乳、焼売、もやしナムル、サンラータン、揚げごまだんご
キャビネット
今日の給食
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3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。