鶏肉の照り焼き
2023年10月14日 13時10分今日の主菜は鶏肉の照り焼きです。
給食の照り焼きは味をしみこませた後、スチコンで一気に焼き上げます。
味が染みこんんだお肉はごはんによく合いますね。
2023/10/11 ごはん、牛乳、鶏肉の照り焼き、野菜の酢の物、えのきのみそ汁
今日の主菜は鶏肉の照り焼きです。
給食の照り焼きは味をしみこませた後、スチコンで一気に焼き上げます。
味が染みこんんだお肉はごはんによく合いますね。
2023/10/11 ごはん、牛乳、鶏肉の照り焼き、野菜の酢の物、えのきのみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・揚げパン
・牛乳
・和風スパゲッティ
・ミネストローネ
【給食クイズ】
揚げパンは昭和生まれ?平成生まれ?
【31日の答え合わせ】
答え:✕
卵に塩を加えると、卵のたんぱく質が早く固くなってしまうため、固い仕上がりになってしまいます。
ふわふわにしたいときは牛乳や砂糖、マヨネーズを加えるのがおすすめです!