韓国のり
2023年12月23日 12時45分今日はご飯のお供に韓国のりでした。みさき小のリクエストでした。
白ご飯にとても合っていておいしかったです。
サンラータンには、すこしだけそうめんをいれてボリュームを出しました。
ラー油は小学校と中学校で入れる量を調整しています。
寒い冬に体のあったまる美味しい汁でした。
2023/12/20 ご飯、牛乳、ホイコーロー、サンラータン、韓国のり
キャビネット
今日の給食
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3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。