すき焼き風煮
2024年2月21日 14時22分今日の主菜はすき焼き風煮でした。
野菜がタップリでとても満足感のある汁です。
今日のお弁当もとても美味しかったです！ありがとうございました。
2024/2/21 牛乳、すき焼き風煮 他支援品等
キャビネット
今日の給食
お知らせ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
10月5日の給食
2022年10月5日 18時24分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・デミグラス煮込みハンバーグ
・そえ野菜
・卵スープ
【給食クイズ】
デミグラスの「デミ」はどんな意味？
①茶色 ②半分 ③濃い
【4日の答え合わせ】
答え：②
デミは半分、グラスは濃縮汁という意味があります。デミグラスソースは作る際にソースの量が
半分になるほど長時間煮詰めることが由来となっています。