卵レタススープ
2024年4月22日 17時25分今日の汁物は卵レタススープでした。
卵はフワッフワで、ご飯との相性ばっちり！
給食日誌に「今日の給食のすべておいしかった」と書いてありました。
こういうふうに、素直に美味しいと言ってもらえると、とっても嬉しくなります。
明日もがんばります！
2024/4/22 ご飯、牛乳、焼売、糸こんチャプチェ、卵レタススープ
キャビネット
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10月21日の給食
2022年10月24日 09時48分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・焼きそば
・かきたま汁
・ふりかけ
【給食クイズ】
中華めんが黄色なのは卵を使っているからである。
〇か✕か
【20日の答え合わせ】
答え：〇
古い卵白の方が泡立ちやすいのは本当です！しかし、安定性は低いのですぐにつぶれてしまいます。
新鮮な卵は泡立ちにくいですが、ずっとふわふわな状態を保つことができます！