キャロットピラフ
2024年6月2日 16時35分今日はキャロットピラフです。
見た目も鮮やかで華やかなだけではなく、緑黄色野菜のにんじんをたくさんとれる献立ですね。
とても美味しくできました!
にんじんが苦手な生徒が食べられたと言っていて、うれしかったです。
2024/5/31 キャロットピラフ、牛乳、コンソメスープ
今日はキャロットピラフです。
見た目も鮮やかで華やかなだけではなく、緑黄色野菜のにんじんをたくさんとれる献立ですね。
とても美味しくできました!
にんじんが苦手な生徒が食べられたと言っていて、うれしかったです。
2024/5/31 キャロットピラフ、牛乳、コンソメスープ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ?
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え:③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです!
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。