フライドチキン風
2024年6月7日 10時20分今日の主菜はフライドチキン風です。
家庭で作る場合は、好きなスパイスを足して作っても良いのですが、給食では白コショウメインです。
コンソメを下味にいれて、カリっとジューシーに揚げています。
歯と口の健康週間内なので、咀嚼回数を促す「まめまめサラダ」を副菜にいれました。
今日もとても美味しかったです。
2024/6/6 ご飯、牛乳、フライドチキン風、まめまめサラダ、コンソメスープ
キャビネット
今日の給食
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ブログ
11日の給食
2022年10月11日 15時59分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・さわらの西京焼き
・ひじきと大豆の炒め煮
・のっぺい汁
【給食クイズ】
さわらの漢字はどれ？
①鰆 ②鰍 ③鮗
【7日の答え合わせ】
答え：✕
さつまいもはでんぷんが糖に分解されることで甘くなります。でんぷんを分解する酵素は
70℃前後で活発になるため、70℃前後で長時間加熱することがおすすめです！