キャビネット

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今日の給食

削り節の日

2024年6月25日 15時25分

今日は24日「2(ふ)4(し)の日」で、「削り節の日」です。

給食ではかつお節ではなく、「糸削り節」または「削り節」を使用しています。

かつお節だと、大量調理の場合うまく具材に混ざりにくいばあいがあるからです。

糸削り節だと、野菜にうまく絡まって、とても美味しくなります!

2024/6/24 削り節の日 ご飯、ちくわの磯部揚げ、おかか和え、みそ汁

 

お知らせ

クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846

ブログ

5月27日の給食

2022年5月27日 12時01分

【メニュー(小松菜の日)】

・ジャンバラヤ

・牛乳

・小松菜の和え物

・きのこのスープ

 

【給食クイズ】

ジャンバラヤはどこの国の料理?

【26日の答え合わせ】

答え:サンラータン/スーラータン

 酸辣湯は中国料理の1つで、酢の酸味と唐辛子やコショウの辛味や香味をきかせたスープです。年間を通して食べられています。