削り節の日
2024年6月25日 15時25分今日は24日「2(ふ)4(し)の日」で、「削り節の日」です。
給食ではかつお節ではなく、「糸削り節」または「削り節」を使用しています。
かつお節だと、大量調理の場合うまく具材に混ざりにくいばあいがあるからです。
糸削り節だと、野菜にうまく絡まって、とても美味しくなります!
2024/6/24 削り節の日 ご飯、ちくわの磯部揚げ、おかか和え、みそ汁
今日は24日「2(ふ)4(し)の日」で、「削り節の日」です。
給食ではかつお節ではなく、「糸削り節」または「削り節」を使用しています。
かつお節だと、大量調理の場合うまく具材に混ざりにくいばあいがあるからです。
糸削り節だと、野菜にうまく絡まって、とても美味しくなります!
2024/6/24 削り節の日 ご飯、ちくわの磯部揚げ、おかか和え、みそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鯖のみそ煮
・ごま和え
・とり野菜汁
【給食クイズ】
サバの仲間はどれ?
①アジ ②マグロ ③カジキ
【28日の答え合わせ】
答え:③
山形県の人は1年間で外食でラーメンを1人あたり9.9杯食べています。石川県は6.9杯で7位でした。
石川県の人もよくラーメンを食べているみたいです。地方によって味や麺の種類などに違いがあるので、
ぜひ調べてみてください!