ツナの日・防災献立
今日はツナの日です。
乾物やパウチなどの長期保存が可能な食材を使って作っている献立でまとめました。
汁はできるだけ多くの野菜が摂れる料理にしています。
長期保存できる食材をストックして、定期的に使うことでローリングストックとなります。
私も地震があってからは、乾物などを普段の食事で使用しつつ、必ずストックしています。
献立を通して、防災について再確認になるといいなと思っています。
2024/6/27 ツナの日・防災献立 ひじきツナご飯、牛乳切干大根サラダ、けんちん汁
キャビネット
今日の給食
お知らせ
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10月24日の給食
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・麻婆春雨
・カニカマスープ
【給食クイズ】
はるさめはお米からできている。
〇か✕か
【23日の答え合わせ】
答え：✕
焼きそばの麵にはかん水というものが入っていて、これと小麦粉のフラボノイドという
黄色成分が反応することで黄色くなります。よって、かん水が入っていない麺は白くなります！